Salsa bechamel
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Salsa bechamel
Dani Jue Jun 23, 2011 5:46 am
FASE CRUCERO
Ingredientes
- 1/4 litro de leche desnatada
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 cubito de caldo de cocidodesgrasado
- Sal, pimienta o nuez moscada.
Elaboración
Mezclar en frío la leche y la fécula de maíz; añadir a continuación el cubito de caldo. Dejar cocer unos minutos a fuego lento para que se espese. Añadir la sal y pimienta o nuez moscada a su gusto.
Ingredientes
- 1/4 litro de leche desnatada
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 cubito de caldo de cocidodesgrasado
- Sal, pimienta o nuez moscada.
Elaboración
Mezclar en frío la leche y la fécula de maíz; añadir a continuación el cubito de caldo. Dejar cocer unos minutos a fuego lento para que se espese. Añadir la sal y pimienta o nuez moscada a su gusto.
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