Albóndigas de pollo y queso con huevo escalfado

Bueno, esta receta está realmente rica, pero hay que tener mucho cuidado y precaución con una cosa, los quesitos, ojo porque son tolerados en fase crucero ¿vale? y recordad siempre no abusar mucho de los tolerados.

Ingredientes de las albóndigas de pollo y queso Dukan:

- Carne picada de pollo
- Quesitos
- Huevo
- Sal
- Cebolla
- Caldo de pollo
- Ajo en polvo
- Perejil.

Preparación:

Mezclar con la carne una yema de huevo y todos los condimentos,hacer un agujerito y… meter un trozo de quesito, cerrar.

Poner unas gotitas de aceite y dorar las albóndigas,echarles el caldo, cebolla en polvo, un poco de perejil, ajo en polvo y un poquito de vino.

Dejar reducir un poco y echar dentro el huevo,dejar que se haga el huevo y BUEN PROVECHO!!!